Mira, hoy hay mucha demanda en construccion,buenos salarios y beneficios sociales mejores que lo de otros gremios. Falta de mano de obra calificada e inclusive maquinaria. En cuanto a Maitre-camarero,la situacion es bastante diferente,mucho menos trabajo, y los salarios son menores,beneficios sociales como el resto de los gremios.saludos