Chef molto esperto
Mi chiamo Vincenzo Vottero e sono un executive chef attualmente impiegato a North beach restaurant di San Francisco. Per motivi familiari e personali vorrei tornare nella nostra vecchia Europa e possibilmente non sul territorio UE, quindi la Svizzera sarebbe spettacolare . Ho più di 40 anni di esperienza in tutti i settori della gastronomia , dalla stella Michelin presa negli anni 90 alle navi da crociera . Parlo inglese e mastico il francese.
Se qualcuno fosse interessato a una figura professionale come la mia o conosce chi lo potrebbe essere io sono a disposizione . Vincenzo.vottero@gmail.com*
P.S. potete trovare facilmente informazioni professionali su di me su Google .
• Culinary Experience
• Catering
• Banquet Experience
• Restaurant Management
• Kitchen Management Experience
• Food Preparation
• Profit & Loss
• Labor Cost Analysis
• Cooking
• Menu Planning
• Public Relations
• Food Service Management
• Purchasing
• Supervising Experience
• Recruiting
• Food Production
• Food Safety
• Training & Development
• Restaurant Experience
• Meat Cutting
• Kitchen Experience
• Merchandising
• Microsoft Office
• Meal Preparation
• POS
• Management
• Sales
• Leadership
• Social Media Management
• Cucina
• Coordinamento di eventi
• Produzione alimentare
• Acquisto/approvvigionamento
• Servizio clienti
• Pianificazione di eventi
• Servizio di ristorazione
Chef/executive Chef/ Corporate chef/ Culinary Director
