Cuisinier(e) futur(e) Chef ou Chef junior
Venez travailler sur la plage avec nous !
Bliss Beach est un nouveau beach clud dans les Caraïbes sur l'île de Caye Caulker au Bélize.
Ouvert en février 2024, Bliss Beach est aujourd'hui un des acteurs touristiques majeurs sur l'île.
Une jolie plage, beds, hamacs dans l'eau, une ambiance chic et décontractée, un service à la hauteur d'une clientèle exigeante font que l'entreprise connaît depuis l'ouverture un essor important et constant.
Détenu par des Français, Bliss Beach allie "standards Européens" et "exotisme".
Afin d'apporter une cuisine nouvelle sur l'île et toujours surprendre positivement nos clients, nous recherchons un(e) :
Cuisinier(e) sénior futur(e) Chef
Ou
Chef junior
Poste en CDI, à pourvoir immédiatement.
Vous reprenez, assurez le menu existant, le développez et créez en vous appuyant sur des classiques de la cuisine Française associés à un twist Carabéen, vous maîtrisez idéalement aussi la cuisson au grill.
Pour vous assister, vous gérez une petite équipe de 2 personnes.
Vous gérez vos stocks, votre "food cost", respectez les règles d'hygiène.
Vous êtes capable de travailler sous pression et assurer un service (midi uniquement pour l'instant) de 50 couverts.
Vous avez une expérience significative en cuisine vous permettant d'assurer la mission en toute autonomie.
En bonus..., votre cuisine est directement placée sur la plage, la mer et les palmiers seront sous vos yeux.
Aujourd'hui vous recherchez une véritable opportunité à l'étranger et souhaitez vous investir dans une entreprise à taille humaine et accompagner sa croissance.
Votre implication, vos qualités humaines (fiabilité, professionnalisme, exemplarité, créativité entre autres) rendront possibles certains développements que nous envisageons (sunset dinner, beach parties, privatisation de la plage, etc...).
Vous parlez idéalement Anglais et/ou Espagnol, des notions de base de ces langues suffisent, en immersion, pas le choix, vous apprendrez vite...!
Le work permit (permis de travail) est pris en charge par l'entreprise.
Le poste est en CDI et respecte les lois locales.
La rémunération sera à la hauteur de votre profil et dans la tranche haute de ce qui est généralement pratiqué au Bélize.
Un logement est possible.
Maintenant c'est à vous de jouer...
Un mail peut changer votre vie : arnaud.maullion@gmail.com
Instagram : blissbeachbelize
facebook : blissbeachbelize
Google : Bliss Beach Caye Caulker
